近幾年，隨著消費(fèi)者的食品安全意識(shí)以及市場(chǎng)監(jiān)管意識(shí)的加強(qiáng)，養(yǎng)出健康合格的牛蛙讓消費(fèi)者放心成為全行業(yè)需要共同努力的方向。

其中為牛蛙養(yǎng)戶保駕護(hù)航的技術(shù)服務(wù)企業(yè)起到至關(guān)重要的作用，作為最早深耕牛蛙領(lǐng)域的實(shí)力老牌動(dòng)保企業(yè)之一，廈門惠盈動(dòng)保集團(tuán)有限公司（以下簡稱廈門惠盈）有哪些經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)？

年關(guān)之際，牛蛙王子將對(duì)牛蛙行業(yè)進(jìn)行一次全面復(fù)盤，邀請(qǐng)產(chǎn)業(yè)鏈各大代表分享行業(yè)干貨，一起讀懂牛蛙，為2023年做足準(zhǔn)備。本期邀請(qǐng)牛蛙動(dòng)保大咖集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院客座教授、校外碩導(dǎo)、廈門惠盈動(dòng)保集團(tuán)董事長莊若飛，分享其2022年的經(jīng)歷和思考。

請(qǐng)您簡單介紹一下您公司的情況，2022年在牛蛙領(lǐng)域的銷售業(yè)績具體表現(xiàn)如何？

莊若飛：惠盈動(dòng)保成立于1999年，下轄廈門惠盈動(dòng)物科技有限公司、廈門惠盈動(dòng)物藥業(yè)有限公司、廈門鈞鼎鑫機(jī)械設(shè)備有限公司、廈門海強(qiáng)生科技有限公司、廈門惠盈動(dòng)物營養(yǎng)與健康研究中心。

公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，產(chǎn)品包括動(dòng)物營養(yǎng)性、功能性添加劑及保健品、GMP獸藥產(chǎn)品、消毒劑、益生菌、動(dòng)物有機(jī)廢棄物處理機(jī)等，主要服務(wù)于水產(chǎn)、畜禽集約化養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料企業(yè)。

惠盈動(dòng)保在2002年進(jìn)入牛蛙市場(chǎng)，是國內(nèi)最早進(jìn)入牛蛙市場(chǎng)的綜合型動(dòng)保公司。秉持“聚焦現(xiàn)代農(nóng)牧，服務(wù)健康生活”的企業(yè)宗旨，公司堅(jiān)持安全、標(biāo)準(zhǔn)、高效、價(jià)值的產(chǎn)品開發(fā)原則，積極推廣“養(yǎng)重于防、防重于治”的惠盈金三角健康養(yǎng)殖模式，提供牛蛙養(yǎng)殖必備的全系列動(dòng)保產(chǎn)品，服務(wù)終端養(yǎng)殖市場(chǎng)。

一直以來，公司堅(jiān)持走穩(wěn)健經(jīng)營的發(fā)展路線，保證優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和良好的品牌服務(wù)。公司水產(chǎn)動(dòng)保的銷售業(yè)績逐年穩(wěn)步增長，近3年連續(xù)保持20%左右的增長率，牛蛙版塊發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，2022年銷售業(yè)績不錯(cuò)。

近幾年，牛蛙藥品的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，然而還是有不少養(yǎng)戶濫用獸藥原粉和人用藥，作為牛蛙健康養(yǎng)殖模式的推廣者，你們都是如何引導(dǎo)養(yǎng)戶杜絕違規(guī)用藥養(yǎng)出健康合格的牛蛙？

莊若飛：民以食為天，食以安為先！國家闊步前行、社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、人民收入不斷提高，飲食在老百姓的生活中已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化，從早期的溫飽型需求，到改革開放初期的改善型需求，再到現(xiàn)在吃的健康的品質(zhì)型需求。

濫用獸藥原粉和人用藥不僅違規(guī)而且違法，極易造成藥物殘留問題，危害食品安全和人類健康。

牛蛙已多次陷入“藥殘蛙”的風(fēng)波，食品安全問題是懸在從業(yè)者頭頂?shù)摹斑_(dá)摩克利斯之劍”，存在摧毀整個(gè)產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。這并非危言聳聽，“多寶魚藥物殘留超標(biāo)事件”就是前車之鑒。

2006年上海、北京等地相繼發(fā)生多寶魚藥物殘留超標(biāo)事件，多寶魚遭遇嚴(yán)重的信任危機(jī)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈遭受了巨大的損失，以致這種“貴族魚”的行情遭受斷崖式下跌。多年經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)鏈如此脆弱，重建消費(fèi)信任談何容易！

水產(chǎn)養(yǎng)殖濫用獸藥原粉和人用藥已經(jīng)屬于“老生常談”的問題，為了短期的利益濫用藥物無異于飲鴆止渴，綠色養(yǎng)殖，規(guī)范用藥，牛蛙產(chǎn)業(yè)才能可持續(xù)健康發(fā)展。

早在20年前，惠盈動(dòng)保就提出要踐行科學(xué)健康的養(yǎng)殖理念，做好牛蛙飼養(yǎng)管理、合理用藥等工作，并為牛蛙養(yǎng)殖者提供安全高效的養(yǎng)殖指導(dǎo)，助力牛蛙健康養(yǎng)殖。

2002公司配套編訂了《蛙類成功養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)》， 這本手冊(cè)至今印刷了數(shù)十版，通過不斷完善延伸出如今的《牛蛙產(chǎn)業(yè)鏈健康養(yǎng)殖指南》。惠盈動(dòng)保提倡“養(yǎng)重于防，防重于治”的金三角健康養(yǎng)殖理念，產(chǎn)品的開發(fā)與推廣都符合健康養(yǎng)殖趨勢(shì)，致力于為養(yǎng)殖用戶提供安全高效的動(dòng)保產(chǎn)品。

廈門惠盈是最早深耕牛蛙領(lǐng)域的動(dòng)保企業(yè)之一，且又是福建少有的擁有GMP資質(zhì)的獸藥企業(yè)，有不少經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶想跟你們合作但找不到渠道，應(yīng)該如何跟你們?nèi)〉煤献鳎?/span>

莊若飛：本著“成就你我，互惠共盈”的企業(yè)使命，惠盈動(dòng)保正在積極探索和構(gòu)建由經(jīng)銷商、集約化養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料企業(yè)構(gòu)成的立體銷售網(wǎng)絡(luò)。

如有合作意向，歡迎致電0592-5510777。

公司會(huì)將您的聯(lián)系方式轉(zhuǎn)給相應(yīng)的區(qū)域負(fù)責(zé)人，公司各區(qū)域負(fù)責(zé)人都是擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)背景，深耕水產(chǎn)行業(yè)十年以上，具有豐富的一線服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員，屆時(shí)區(qū)域負(fù)責(zé)人會(huì)與您聯(lián)系對(duì)接，提供全面專業(yè)的服務(wù)。真誠歡迎懷有共同理念的有志、有識(shí)之士加盟惠盈事業(yè)，成為惠盈動(dòng)保的長期戰(zhàn)略伙伴！

在技術(shù)服務(wù)過程中，你們遵循什么樣的防控原則？常見的牛蛙病害你們都是如何處理的？請(qǐng)您分享一些經(jīng)驗(yàn)給廣大養(yǎng)戶。

莊若飛：疾病的發(fā)生是宿主免疫力和病原致病力斗爭的結(jié)果及呈現(xiàn)，防控手段也是圍繞宿主動(dòng)物、病原菌和環(huán)境這三要素。針對(duì)牛蛙病害的處理，惠盈動(dòng)保提倡“養(yǎng)重于防、防重于治”的惠盈金三角健康養(yǎng)殖模式，提供的解決方案科學(xué)成熟，已廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，得到養(yǎng)殖戶的一致認(rèn)可。

公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是基于惠盈金三角“養(yǎng)”“防”“治”來設(shè)計(jì)，“養(yǎng)”系列產(chǎn)品注重營養(yǎng)保健，以提高宿主動(dòng)物的免疫力和促進(jìn)生長為目標(biāo)，推薦長期使用；“防”系列主張做好環(huán)境及機(jī)體的消毒工作，提高機(jī)體的抗病力，推薦定期使用；“治”系列產(chǎn)品針對(duì)病原菌的防控進(jìn)行安全用藥，推薦合理使用。具體應(yīng)用上推薦如下產(chǎn)品方案：

? “養(yǎng)”系列的產(chǎn)品為營養(yǎng)性功能性添加劑和保健品。

①牛蛙體能的供需必須有相當(dāng)?shù)钠胶猓挪粫?huì)造成營養(yǎng)在器官功能上的供應(yīng)不足，進(jìn)而誘發(fā)疾病；通過蛙多維、氨基酸電解多維、強(qiáng)生力源等產(chǎn)品均衡牛蛙各階段的營養(yǎng)需求，降低因營養(yǎng)不良造成的各種問題，提高養(yǎng)殖效益。

②牛蛙變態(tài)階段、水體惡化、天氣變化容易造成應(yīng)激問題，使用VC-2-三聚磷酸酯、免疫王-2008、黃芪多糖提升機(jī)體抗應(yīng)激能力和免疫力。

③肝臟是重要的解毒器官，由于養(yǎng)殖環(huán)境變差、飼料質(zhì)量差或藥物不當(dāng)使用，造成肝臟負(fù)擔(dān)加重，蛙容易出現(xiàn)不明原因死亡；長期使用保肝利膽產(chǎn)品——保肝寧、膽康素、水產(chǎn)解毒包進(jìn)行保肝護(hù)肝，疏通膽道，修復(fù)肝損傷，促進(jìn)肝臟解毒排毒，強(qiáng)化藥物代謝能力。

④腸道不僅是營養(yǎng)吸收的重要場(chǎng)所,還是重要的代謝和免疫器官，蛙腸道問題也經(jīng)常困擾養(yǎng)殖者；長期添加護(hù)腸產(chǎn)品整腸生、加香水產(chǎn)酵母、拌料101調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)攝食和消化吸收，減少腸道問題；

⑤由于水源不好、長期降雨或高溫造成水質(zhì)惡化，有害菌在水中大量繁殖，通過改底調(diào)水產(chǎn)品益水寶102、惠底爽營造健康養(yǎng)殖環(huán)境，外調(diào)內(nèi)養(yǎng)，健康養(yǎng)殖。

? “防”系列以獸藥GMP消毒劑和中獸藥系列產(chǎn)品為主，提倡定期消毒增免，做好預(yù)防疾病的工作，可以減少用藥。

由于養(yǎng)殖密度過大，水質(zhì)惡化，水中有機(jī)質(zhì)過多，有害菌繁殖旺盛，容易造成疾病多發(fā)，阻斷疾病傳播，消毒是關(guān)鍵?？梢酝ㄟ^定期使用惠滅靈、新威特、養(yǎng)殖安等消毒劑進(jìn)行水體消毒，蝌蚪期可以用安全、高效的碘離子消毒劑——惠金碘消毒，避免苗種帶入病原體。

此外，中藥具有天然綠色、安全、無殘留等特點(diǎn)，通過定期添加黃芪多糖、五黃粉、板黃散、大黃五倍子散、大黃末定期調(diào)理牛蛙機(jī)體，可以起到清熱解毒、預(yù)防及輔助治療疾病的功效，符合綠色養(yǎng)殖的需求。

? “治”系列為獸藥GMP西藥產(chǎn)品，提倡安全用藥。

在粗放式高密度養(yǎng)殖條件下，牛蛙疾病爆發(fā)不可避免，單純依靠營養(yǎng)保健并不能完全解決問題，惠盈動(dòng)保提倡規(guī)范、科學(xué)合理用藥，禁止使用禁（停）用藥、抗生素原粉和人用藥物，嚴(yán)格遵守藥物安全使用規(guī)定和休藥期規(guī)定，拒絕藥殘。

聽說你們還在推廣死蛙回收裝置，主要功能是什么，具體使用效果如何？

莊若飛：牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展是必然趨勢(shì)，環(huán)境污染問題導(dǎo)致牛蛙禁養(yǎng)、關(guān)?，F(xiàn)象不斷。

在牛蛙養(yǎng)殖或者中轉(zhuǎn)過程中，會(huì)有一定的死亡率，如不妥善處理無論對(duì)環(huán)境還是食品安全都存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)的掩埋、焚化、堆肥發(fā)酵法等高污染、粗放式的處理